sobre

o projeto

Localizada na Rua de Canhões, em Tabuado, situa-se a Quinta de 50 000 m2 que dá nome aos vinhos de produção familar Sapateiro. Vinha, árvores de fruto, plantas, animais, adega e uma excelente vista para a cidade do Marco de Canaveses fazem desta Quinta um local tranquilo o qual as pessoas adoram visitar. Nela se produzem vinhos boutique, de  grande qualidade, com uvas autóctones cuidadosamente selecionadas e colhidas à mão.

Todas as garrafas são numeradas individualmente, de forma a demonstrar o caráter autêntico de uma pequena produção familiar, assim como todas as rolhas guardam também uma pequena surpresa, que terão que espreitar.

De momento contamos com três referências da marca Sapateiro (sem estágio em barrica) – um rosé, produzido com as castas Vinhão e Touriga Nacional, um branco, com o nome de Colheita Selecionada – feito com as castas Loureiro, Arinto e Trajadura; e um branco feito com as castas Alvarinho e Avesso. 
 
Estamos a trabalhar em duas novas referências, as quais estagiaram mais de 18 meses em madeira de carvalho francês. 
 
Os responsáveis pelo novo projeto são a Silvi e o Tiago Soares, um jovem casal (27 e 28 anos de idade respetivamente) que têm como objetivo projetar a autenticidade da região, numa vertente mais moderna, enquanto trabalham também para enaltecer a experiência dos seus clientes, e se divertem muito em novas experiências com os seus vinhos.

A Equipa

Tiago Soares - Wine Producer - Portrait at the Vineyard

Tiago Soares

Fundador

Para o audacioso aventureiro, o cliente requintado e para a pessoa que adora experiências autênticas, eu criei os vinhos Sapateiro.

Mais do que um vinho, quero também produzir algo que o defina a si.

Desfrute deles!

António Soares - Viticultor

António Soares

Viticultor

Tudo começou por um passatempo e paixão pela vinha. Assim que me apercebi que as pessoas tinham interesse no meu vinho e que gostavam dele, comecei a apostar mais nesta área, e aos poucos fui-me afastando dos sapatos.

Hoje em dia é um pequeno negócio de família e tenho bastante orgulho de saber que os vinhos que produzo são apreciados por pessoas de todo o mundo. Saúde!

Silvi T. Portrait

Silvi Teixeira

Assistente Executiva

Juntei-me a este projeto para responder nas diversas áreas do negócio a fim de contribuir para o crescimento. Para isso, e como em qualquer negócio familiar, é imprescindível que haja versatilidade e flexibilidade. 

Desempenho papeis desde gestora das redes sociais a responsável pelos Petiscos que servimos nas nossas provas de vinho. Por aqui vão encontrar-me a desempenhar diversas funções, sempre com objetivo de acrescentar valor e fazer crescer o negócio de uma forma sustentável. 

Xico - Sapateiro Handcrafed Wines

Xico

Rececionista

“Atirem a bola por favor!”